Cours de chimie 4ème année option spécifique

Chimie organique 1ère partie

La chimie organique est une branche de la chimie concernant l'étude scientifique de molécules contenant du carbone et de l'hydrogène, en particulier leur structure, leurs propriétés, leur composition, leurs réactions et leur préparation (par synthèse ou autres moyens). Ces composés peuvent comprendre d'autres éléments, comme l'azote, l'oxygène, certains halogènes (fluor, chlore, brome, iode) ainsi que le phosphore, le soufre ; plus rarement, le sodium, le magnésium, le potassium, le fer, le cobalt, le zinc et le plomb.

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	Table des matières Théorie chap. I, HC 1-5 Théorie chap. II, HC 6-16 Théorie chap. II, HC 17-20 Ramifications particulières Exercices HC Nomenclature ex. supp. Solutions HC Corr. ex. supp. nomenclature Théorie chap. III, Fonctions 20-30 Résumé - Fonctions Exercices Fonctions Solutions Fonctions	La chimie organique au quotidien (lecture) Les hydrocarbures (lecture) La distillation fractionnée du pétrole (animation) Le monde des plastiques (lecture) Les fonctions (lecture) Dessiner une molécule organique (site) Nomenclature organique simple (vidéo) Les groupes fonctionnels (film)

Chimie organique 2e partie

En chimie, l'hybridation des orbitales atomiques est le mélange des orbitales atomiques d'un atome appartenant à la même couche électronique de manière à former de nouvelles orbitales qui permettent mieux de décrire qualitativement les liaisons entre atomes. Les orbitales hybrides sont très utiles pour expliquer la forme des orbitales moléculaires. L'hybridation des orbitales atomiques fait également partie intégrante de la théorie VSEPR (Valence Shell Electronic Pairs Repulsion).

La stéréochimie, est une sous-discipline de la chimie ; elle implique l'étude de l'arrangement spatial relatif des atomes au sein des molécules. Une branche importante de la stéréochimie est l'étude des molécules chirales. Bien qu'elle se préoccupe de tous composés, la stéréochimie se rapporte surtout aux composés organiques, vu leur nombre croissant d'arrangements et de combinaisons spatiales, dépassant de loin celui des composés minéraux. La stéréochimie comprend des méthodes pour déterminer et décrire ces arrangements; ainsi que pour déterminer les effets de ces combinaisons sur les propriétés physiques et biologiques des molécules en question.

Un mécanisme réactionnel décrit en détail ce qui se passe exactement à chaque étape d'une transformation chimique. Il décrit chaque état de transition, quelles liaisons sont rompues et dans quel ordre, quelles liaisons sont reformées et dans quel ordre, ainsi que la vitesse relative de chaque étape. Un mécanisme réactionnel complet fournit aussi la quantité de chaque réactif consommé et celle de chaque produit formé.

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	Théorie chap. IV, Structure élec. 31-38 Théorie chap. IV, Structure élec. 39-41 Résumé hybridation Théorie chap. V, Stéréochimie 42-50 Théorie chap. V, Stéréochimie 51-58 Isomères géométriques (résumé) Projection de Fischer (résumé) Théorie chap. VI, Effets élec. 59-69 Effets électroniques résumé Effets électroniques des substituants Théorie chap. VII, Intermédiaires réact. 70-79 Intermédiaires (résumé) Stabilité des intermédiaires (résumé) Les mécanismes (résumé) Théorie chap. VIII, Les principales rxn 80-83 Théorie chap. IX, Réactions des alcanes 84-85 Théorie chap. X, Réactions des alcènes 86-96 Théorie chap. XI, Réactions des alcynes 97 Théorie chap. XII, Hydrocarbures aromatiques 98-102 Théorie chap. XII, Hydrocarbures aromatiques 103-106 Théorie chap. XII, Hydrocarbures aromatiques 107-108 Théorie chap. XII, Hydrocarbures aromatiques 109 Théorie chap. XIII, Dérivés halogénés, substitutions 110-116 Théorie chap. XIII, Dérivés halogénés, substitutions 117-118 Théorie chap. XIII, Dérivés halogénés, substitutions 119 Théorie chap. XIV, Dérivés halogénés, éliminations 120-127 Théorie chap. XV, Les alcools 128-132 Théorie chap. XVI, Aldéhydes et cétones 133-138 Théorie chap. XVII, Acides et esters 139-144 Théorie chap. XVIII, Amines et divers 145-155 Théorie résumé pH Exercices Exercices polymères (début) Exercices ox-red (début) Ex. supp. hybridation Ex. supp. orbitales Ex. supp. stéréochimie Ex. supp. effets électroniques Ex. supp. intermédiaires Ex. supp. début mécanisme Ex. supp. addition Ex. supp. synthèse Ex. pH Solutions Corr. exercices ox-red (début) Corr. ex. supp. hybridation Corr. ex. supp. orbitales Corr. th p. 49-50 Corr. th. p. 53 Corr. ex. supp. stéréochimie Corr. diastéréoisomères 1 Corr. diastéréoisomères 2 Corr. ex. supp. effets électroniques Corr. ex. supp. effets électroniques (suite) Corr. p.67 de la théorie Corr. ex. supp. intermédiaires Corr. p.78-79 de la théorie Corr. ex. supp. début mécanisme Corr. th. p.96 Corr. ex. supp. addition Corr. ex. p.22 résumé mécanisme Corr. ex. 4 SE Corr. ex. 1 p.118 Corr. ex. th p.118-119 Corr. oxydation des alcools Corr. ex. th p.131 Corr. Grignard Corr. ex. supp. synthèse Corr. ex. pH Annexes 1 (UNIGE) Annexes 2 (UNIGE) Annexe 3	Orbitales atomiques "p" (.exe) (.swf) (animation) Orbitales atomiques "s" et "p" (image) Orbitales atomiques "s" et "p" (.exe) (.swf)(animation) Orbitales et hybridation (animation 1 swf, html, animation 2, swf, html) Hybridation sp3 (.exe) (.swf) (animation) Hybridation sp2 (.exe) (.swf) (animation) Hybridation sp (.exe) (.swf) (animation) Hybridation dans CH4 (.exe) (.swf) (animation) Hybridation dans C2H4 (.exe) (.swf) (animation) Hybridation dans C2H2 (.exe) (.swf) (animation) Liaisons dans l'éthane, l'éthène et l'éthyne (animation) Hybridation résumé (animation) Orbitales du propa-1,2-diène, image Le benzène (animation) Conformation de l'éthane (animation swf, html, mp4),  Conformation et stabilité (animation, mov) Représentation de Cram (animation swf, html) Chiralité et symétrie (Chimiscope - UNIGE) Complément stéréodescripteurs Mésomérie (animation) Energie de résonance du benzène Les catalyseurs (exe) (swf) (html) (animation) L'addition (1)(2)(3)(4) (animation QuickTime) Hydrogénation des alcènes (animation) Substitution électrophile SE (mp4) La SN2 (animation), animation 2 (mp4) SN1 et SN2 (1), (2) (animation Quicktime) Elimination E1 et E2 (animation Quicktime) Les polymères (1) (2) (lecture) Oxydation des alcools (figure) Pont "hydrogène", force intermoléculaire (video) Savon (mp4) Les origines de la vie. Expérience de Miller-Urey (animation) Cours de chimie organique online

Radiochimie

La radiochimie traite principalement de la chimie des radionucléides et de l'effet des radiations ionisantes sur les atomes et molécules (exemple l'eau). Elle utilise également la radioactivité pour étudier des réactions chimiques ordinaires. Tous les isotopes instables des éléments subissent une désintégration radioactive et émettent des radiations (ces isotopes sont appelés radioisotopes). La radiation émise peut être de 3 types: alpha, bêta ou gamma.

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	Théorie 1-6 Théorie 7-16 Théorie 17-22 Théorie 23-32 Exercices Solutions	Formulaire Radioactivité (vidéo) La radioactivité (animation, swf) Taux de radioactivité à Genève (site) C'est pas sorcier "Que faire des déchets nucléaires ?" (film) C'est pas sorcier "L'énergie nucléaire" (film) C'est pas sorcier "La radioactivité" (partie 1), (partie 2) (film)

Bibliographie

Cours de chimie organique (Paul Arnaud)	Introduction à la chimie organique (Hart-Conia)	Chimie de base et avancée	Exercices de chimie, brochure "officielle"